Kohvi tarbimise mõju mikrobioomile ja tunnetusprotsessidele (nature.com)

• Mikrobioomi muutused kohvi tarbimisel
• Seos kognitiivse võimekusega
• Toitumise tähtsus füsioloogilises vastupidavuses

"Teadusuuringud näitavad, et regulaarne kohvi tarbimine muudab inimese mikrobioomi koostist. Need metaboolsed nihked mõjutavad otseselt füsioloogilisi protsesse ja tunnetuslikku võimekust. Uuring rõhutab toitumise rolli närvisüsteemi moduleerimisel soolestiku-aju telje kaudu."