Вплив споживання кави на мікробіом та когнітивні функції (nature.com)

• Модифікація кишкової мікрофлори
• Вплив на когнітивну продуктивність
• Значення харчування для фізіологічної стійкості

"Наукові дані свідчать, що регулярне вживання кави змінює склад мікробіому людини. Ці метаболічні зміни впливають на фізіологічні процеси та когнітивні здібності. Дослідження підкреслює роль дієти в модуляції нервової системи через вісь кишечник-мозок."