Effetti del consumo di caffè sul microbioma e sulle funzioni cognitive (nature.com)

• Modulazione della flora intestinale tramite caffè
• Correlazione tra metabolismo e cognizione
• Ruolo dell'alimentazione nella salute sistemica

"Ricerche scientifiche evidenziano come l'assunzione regolare di caffè modifichi il microbioma umano, influenzando i percorsi metabolici e le performance cognitive. Lo studio conferma il ruolo cruciale dell'asse intestino-cervello nella modulazione dei processi fisiologici attraverso l'alimentazione."