Zmiany klimatu przekraczają granice termiczne uprawy ryżu (nature.com)

• Przekroczenie progów termicznych upraw
• Zagrożenie dla globalnego bezpieczeństwa żywnościowego
• Konieczność innowacji w hodowli roślin

"Modele klimatyczne wskazują, że rosnące temperatury przekroczą fizjologiczne limity termiczne dla uprawy ryżu. Jako podstawowe źródło kalorii, wrażliwość ryżu na stres cieplny stanowi systemowe zagrożenie dla globalnego bezpieczeństwa żywnościowego. Spadek plonów wynikający z warunków termicznych wymaga szybkiego wdrożenia innowacji w zakresie hodowli odpornych odmian oraz modernizacji praktyk rolniczych. Brak adaptacji może prowadzić do poważnej niestabilności łańcuchów dostaw i napięć socjoekonomicznych wynikających z niedoborów żywności."