Analiza opóźnień w regulacji kadmu we Francji (euobserver.com)

• Poziom kadmu we Francji jest 3x wyższy niż u sąsiadów.
• Źródłem skażenia są nawozy i odpady przemysłowe.
• Opóźnienia regulacyjne zagrażają bezpieczeństwu zdrowia publicznego.

"Francja odnotowuje trzykrotnie wyższy poziom kadmu niż kraje sąsiednie, co jest wynikiem stosowania nawozów fosforowych oraz przeszłości przemysłowej. Mimo zagrożeń zdrowotnych wynikających z akumulacji metali ciężkich w produktach takich jak bagietki, francuskie przepisy pozostają w tyle za normami bezpieczeństwa innych państw UE. Sytuacja ta rzuca światło na słabości w nadzorze nad krytycznym łańcuchem dostaw żywności."