Análisis del rezago regulatorio del cadmio en Francia (euobserver.com)

• Niveles de cadmio 300% más altos que en países limítrofes.
• Vínculo directo con fertilizantes de fosfato y residuos industriales.
• Falta de armonización con estándares de seguridad europeos más estrictos.

"Francia presenta niveles de cadmio tres veces superiores a los de sus países vecinos, una situación impulsada por el uso de fertilizantes fosfatados y el legado industrial. A pesar de los riesgos para la salud pública, especialmente en productos básicos como la baguette, el país se ha quedado atrás en la adopción de límites de seguridad estrictos. Esto refleja una tensión entre la productividad agrícola y la soberanía sanitaria dentro de las cadenas de suministro europeas."